Les viticulteurs de Cognac

DOMAINE DE LA CHEVALERIE - VIGNOBLE PELLETANT - 1

Le Domaine de la Chevalerie – Vignoble Pelletant situé sur la Commune de Saint Amant de Nouère, s’étend sur 35 ha de vignes. Il élabore une vaste palette de produits allant du Cognac au Jus de raisin. Issu de quatre générations de vignerons, je reprends le domaine familial. Mais avant d’être l’homme passionné que je suis aujourd’hui, j’ai traversé un long chemin. Il faut savoir que le monde viticole obéit à des règles dont la transmission fait partie, un « goût » pour le travail acharné et l’enfermement dans l’intimité des exploitations. Depuis mon plus jeune âge, je préfère éviter tout ce qui est établi d’avance. Alors j’ai pris mon envol vers ailleurs, je me suis dit que si je voulais pouvoir contempler tous les matins mes parcelles de vigne, il fallait que je mûrisse un projet différent, à mon image. Quelques années m’ont été nécessaires à travailler loin d’ici à me former en dégustation, gestion, commercialisation… En 2011, j’ai compris ce qu’était mon métier, ma passion, celui de changer la vision que nous pouvons avoir. Mes premiers actes dans cette nouvelle trajectoire, voulue et non subie, m’ont donné avec le temps la possibilité d’allier mes émotions personnelles et ma vocation. L’organisation de soirées conviviales autour d’artistes sur la propriété et bien d’autres évènements ont vu le jour… A partager avec vous visiteurs proches ou au long cours. Horaires d’ouverture des visites et de la boutique L’Ode Vie : Du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h. Sur rendez-vous le dimanche matin. Produits proposés : Cognac - Pineau des Charentes - Jus de raisin (pasteurisé et gazéifié) - Méthodes Traditionnelles. Activités proposées : - Visite du domaine : 5 € par personne, sur réservation. - Visite du domaine en tracteur : 8€ par personne, sur réservation. - Visite du domaine en 2CV : 25€ par personne, sur réservation - Expositions d’artistes tout au long de l’année dans notre boutique : gratuit. Événements organisés : - Pique-nique concert dans les vignes : 25€ par personne, 10€ pour les enfants de moins de 10 ans, sur réservation. - Concert d’hiver : 15€ par personne, places limitées, sur réservation. - Apéro-concert, en été : 25€ par personne, 10€ pour les enfants de moins de 10 ans, sur réservation. Groupes acceptés sur réservation (de 2 personnes à 50 personnes). Retrouvez-nous sur les réseaux Sociaux : Facebook (Vignoble Pelletant - Domaine de la Chevalerie), Instagram, TripAdVisor. Retrouvez-nous également sur : Les Vignerons Indépendants, Les Étapes du Cognac, Terre de Saveurs, BNIC, Bienvenue à la ferme. Boutique ouverte - du lundi au samedi, et les jours fériés de 8h30à 12h30 et de 14h à 18h, - le dimanche matin sur RV de 10h à 12h. Visites libres : - du lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h, - le dimanche sur RV de 10h à 12h30. Visites guidées : 1h30. Labels : - Vignoble et Découverte - Vignerons Indépendants - HVE (Haute Valeur Environnementale) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.


La boutique est ouverte du lundi au samedi de 08h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00


Les petits-déjeuners au pied de l'alambic sont de retour dans le respect des gestes barrières !
Les samedis 23 et 30 janvier, les samedi 6, 13, 20 et 27 février et le samedis 6 mars 2021.
Tarifs : 12 € adulte - 9 € enfant (moins de 15 ans).
10 personnes maximum. Réservations au 06 70 55 77 26 / 05 45 96 88 53.

 

Accès :

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Moyens de paiement :

Catégories : Cuisine traditionnelle, Brasserie

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