En Dyades, el restaurante del Domaine des Etangs en Massignac, Charente, nos tomamos el tiempo para vivir una experiencia culinaria en armonía con la naturaleza, las estaciones y los productos cultivados en el huerto ecológico del Domaine y con los de los productores locales.
A través de una cocina de temporada ideada por el chef Matthieu Pasgrimaud, Dyades desea valorizar los productos regionales y valorizar las frutas, verduras y hierbas aromáticas del huerto ecológico de 2500 m² cultivado en permacultura en el corazón del Domaine des Etangs y sus 1000 hectáreas de terrenos preservados. naturaleza. Situado a dos pasos del castillo del Domaine, el restaurante Dyades ofrece unas 30 plazas, previa reserva.
Antes o después de la comida, los niños mayores disfrutarán paseando por los jardines del Domaine, descubriendo las obras de arte al aire libre que los adornan o disfrutando de un tratamiento en la zona de bienestar "Le Moulin" des Etangs", mientras los más pequeños jugarán en el jardín. zona de juegos dedicada a ellos con camas elásticas, tirolinas e incluso toboganes.
Retrato
En Dyades, el restaurante gastronómico del Domaine des Etangs, nos tomamos el tiempo para una experiencia culinaria justa y armoniosa con lo que nos rodea. A través de una cocina local y de temporada, nuestro equipo se compromete a mostrar los hermosos productos de la región y sublima con refinamiento las frutas y verduras de la huerta de permacultura orgánica de 2500 m² cultivada en el corazón del Domaine. Dyades ha sido galardonado con una estrella Michelin desde 2016.
Clasificación y etiquetas
- Respetuoso del medio ambiente
- Etiqueta de desarrollo sostenible
- Ecomesas
El restaurante
Especialidades culinarias
- Cocina tradicional francesa
- Ofrece platos "caseros"
- Platos vegetarianos
Capacidad
- 1 habitación (es)
- 30 cubiertos como máximo
- 20 cubiertos en la terraza
Apertura
Abierto miércoles, jueves, viernes y sábado de 12 a 13 horas y de 30 a 19 horas. Domingo de 21 a 30:12 horas.
Precios
Tarifa | |
A la carta Del 28 de febrero de 2025 al 02 de enero de 2026 |
máximo 35 € |
Menú degustación Del 28 de febrero de 2025 al 02 de enero de 2026 Menú de 5 platos ofrecido para cenas de miércoles a sábado y para almuerzos de sábado y domingo. |
máximo 120 € |
Menú infantil Del 28 de febrero de 2025 al 02 de enero de 2026 |
máximo 25 € |
Menú del día Del 28 de febrero de 2025 al 02 de enero de 2026 Ce menu en 3 plats varie chaque semaine. Il est disponible pour le déjeuner en semaine uniquement, hors week-end et jours fériés. |
máximo 35 € |
Pago
- American Express
- Banco / tarjeta de crédito
- comprobar
- Efectivo
Servicios
Equipamiento
- Área de juegos
- Bares
- Terraza
- Baños
- Aparcamiento
- Jardín
- Sala de reunión
- aparcamiento privado
- Silla de bebe
- Chimenea
- Estaciones de carga para vehículos eléctricos
- Terraza sombreada
- Aparcamiento gratuito
- guardarropa
Servicios
- Se aceptan mascotas
- Acceso de entrenador
- Se requiere reserva
- Tienda
- Acceso a Internet Wifi
- Restaurante
- Privatizable