Nature

LES EAUX CLAIRES DU TEMPS - 1

Cette vallée calcaire a été classée "site d'intérêt européen" en raison de sa richesse écologique. Au sud, les terres calcaires et le sol peu profond favorisent la présence de plantes méditerranéennes, souvent rares, qui forment ce que l'on appelle des pelouses sèches. Cette végétation exposée au soleil contraste avec des terres plus fraîches sur les versants nord et le fond de vallée humide où coule le ruisseau des Eaux Claires. Le sentier d'interprétation " Les eaux claires du temps" permet de découvrir, à travers 10 stations, la vallée au rythme du temps : le temps du passé, du présent et de l'avenir mais aussi celui des paysages et de la nature. Distance du parcours environ 4.5km. Attention, ce sentier emprunte la partie la plus haute des falaises, pour votre sécurité, restez impérativement sur le chemin.
 

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Catégories : Cuisine traditionnelle, Brasserie

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