Aumì, ein modernes und freundliches Gastronomiehaus am Stadtrand von Angoulême, wurde 2022 aus der Liebe zweier Enthusiasten geboren. Im Jahr 2023 erhielt es seinen ersten Michelin-Stern! Ein einzigartiges Erlebnis.
An seiner Spitze öffnen Küchenchef Mickael Clautour und seine Begleiterin Laura Legeay die Türen eines geschichtsträchtigen Ortes, an dem die authentischen Materialien des Gebäudes hervorgehoben wurden und sich perfekt mit einer modernen und raffinierten Dekoration verbinden.
Ihr Blick wird auf die Küche gerichtet sein, die zum Esszimmer hin offen ist, für ein einzigartiges Erlebnis.
An sonnigen Tagen können Sie auf der schattigen Terrasse die Ruhe des Vallée des Eaux Claires genießen.
Klassifizierung & Labels
- Michelin
- 1 Stern 2024
Das Restaurant
- Der Leiter Michael Clautou begrüßt Sie
Kapazität
- Maximal 25 Gedecke
- 25 Gedecke auf der Terrasse
Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 12:13 bis 15:19 Uhr und von 30:21 bis 15:12 Uhr. Sonntag von 13:15 bis XNUMX:XNUMX Uhr
Preise
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Menü für Erwachsene Vom 01. Januar 2024 bis 31. Dezember 2024 4-Gänge-Entdeckungsmenü |
maximal 58 € |
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Degustationsmenü Vom 01. Januar 2024 bis 31. Dezember 2024 6-Gänge-Degustationsmenü |
maximal 82 € |
Zahlung
- überprüfen
- Bargeld
- American Express
- Bank / Kreditkarte
Ausstattung
Zugänglichkeit
Angepasster Tourismus
- Zugänglich für selbstfahrende Rollstühle