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Domaine du Châtelard

Rien que pour vous... des produits locaux saupoudrés d'Italie... Cuisine cosmopolite.  
Non loin d'Angoulême, ce restaurant vous accueille dans un cadre harmonieux et reposant. Notre chef saura vous épater par sa cuisine riche en produits locaux avec une légère influence italienne. Découvrez de nouveaux goûts, dans un cadre exceptionnel, avec un bon feu de cheminée l'hiver et une magnifique terrasse surplombant le lac de 10 hectares l'été.

Groupes acceptés sur demande (60 personnes maximum).

Horaire dernier service déjeuner : 14h.
Horaire dernier service dîner : 22h.

Ouvert les jours fériés.

Jours de fermeture : lundi.
Fermetures annuelles : du 02 au 23 janvier 2018 et du 15 octobre au 1er novembre 2018.

Le Châtelard vous accueille pour les fêtes !

Menu de Noël pour le 24 décembre au diner et le 25 décembre au déjeuner :
- En amuse-bouche, marbré de foie gras au porto
- Saint Jacques sur carotte lactofermentée, vinaigrette au curry, purée de brocolis
- Cannelloni de champignons des bois, langoustine rôtie, coulis de persil
- Chapon Label Rouge farci à la truffe, cuisse confite, chou rouge à l'orange, gnocchi de marrons
- Bûche de Noël : fruit de la passion, noix de coco, sorbet aux baies roses.
Tarif : 62€ hors boissons. Sur réservation.

Menu du Réveillon pour le 31 décembre au diner et le 01 Janvier au déjeuner :
- En amuse-bouche, esturgeon confit, caviar de Gensac aux betteraves
- Foie gras et champignons en terrine, salade de topinambour aux truffes
- Saltimbocca de turbot, jus à la berce du sous-bois, texture de courge
- Joue de porc glacée aux feuilles de citron, langoustine rôtie
- Pigeon charentais, purée de panais, cannelloni de blettes, jus à l'eau de vie
- Brillat Savarin au champagne et truffe
- Macaron à la mandarine et poivre noir de Kampot, sorbet fruit de la passion et baies rouges.
Tarif : 115€, inclus une coupe de champagne maison. Sur réservation.


Informations complémentaires :
Nombre de couverts en salle : 60
Nombre de couverts en terrasse : 70

Menu : de 42.00 € à 62.00 €
Menu enfant (de 3 à 12 ans) : de 18.00 € à 22.00 €
A la carte : de 32.00 € à 62.00 €
Formule déjeuner à 26.00 €
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  • Langues étrangères : , , , , , danois
  • Services : Traiteur, Séminaire, Vente à emporter
  • Equipements : Parking, Parking autocar, Jardin, Terrasse
  • Confort : Chaise bébé, Wifi gratuit
  • Moyens de paiement : Espèces, , Virements, ,
  • Catégories : Cuisine méditerranéenne, Cuisine gastronomique