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spécialités charentaises à déguster dans nos restaurants

Produits du terroir - Spécialités charentaises à découvrir & déguster dans les restaurants du Pays d'Angoulême.


A ANGOULEME 
(Mis à la carte ou au menu occasionnellement en raison notamment de la saisonnalité des produits)

Le River 102 www.angouleme-tourisme.com/804-le-river-102
Pineau - Cognac – bière charentaise.

Le Saint André  www.angouleme-tourisme.com/805-le-saint-andre
Melon charentais – mojhettes (haricots blancs) – gros grillon – grillon charentais – farci charentais – fromage le Manslois (entrée ou dessert) – Pineau – Cognac.

Les Jardins des Arceaux  www.angouleme-tourisme.com/808-les-jardins-des-arceaux
Melon charentais – chapon de Barbezieux - truite de la Touvre – fromage (tomme de Torsac) – Pineau – Cognac.

Les Relais d'Alsace  www.angouleme-tourisme.com/821-les-relais-d-alsace-taverne-karlsbrau
Melon charentais – Pineau – Cognac.

Rest'o des Halles       www.angouleme-tourisme.com/5349-rest-o-des-halles
Grillon charentais - gros grillon - melon charentais - cagouilles - canard - Pineau - Cognac - Vins de Pays Charentais - Bière charentaise

L'Art des Mets     www.angouleme-tourisme.com/798-l-art-des-mets
Escargots – Pineau – Cognac – melon charentais – fromage le Manslois.

Latitude Pub         www.angouleme-tourisme.com/799-latitude-pub
Mojhettes – melon charentais – grillon charentais – gros grillon – Pineau – Cognac – vin de pays charentais – bière charentaise.

Le Terminus            www.angouleme-tourisme.com/806-restaurant-le-terminus
Escargots à la charentaise - millas charentais (dessert) – fromages de chèvre– canard – légumes de saison du terroir charentais – Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

Quai n°8              www.angouleme-tourisme.com/814-quai-n-8
Canard – Fromage le Manslois – grillon charentais – Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

Chez DOUD       www.angouleme-tourisme.com/781-chez-doud
Cagouilles – fromage de chèvres – carottes - Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

La Bulle gourmande               www.angouleme-tourisme.com/789-la-bulle-gourmande
Fromage de chèvres – farci charentais – veau de Chalais - Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

La Cantine             www.angouleme-tourisme.com/791-la-cantine
Cagouilles – fromage de chèvres – mojhettes – farci charentais - Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

EN PAYS D'ANGOULEME
(Mis à la carte ou au menu occasionnellement en raison notamment de la saisonnalité des produits)

Auberge des Rochers à Puymoyen              www.angouleme-tourisme.com/773-auberge-des-rochers-restaurant
Veau de Chalais – Fromage de chèvre – Truffe de l'Angoumois - Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

La Cigogne à Soyaux       www.angouleme-tourisme.com/792-la-cigogne
Carottes – veau de Chalais – fromage de chèvres – mojhettes - truffe de l'angoumois - Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

La Margelle à l'Isle d'Espagnac     www.angouleme-tourisme.com/794-la-margelle
Truite de la Touvre – fromage de chèvres – cagouilles – porc - Pineau – Cognac – vin de pays charentais

Le Feu de bois à Champniers      www.angouleme-tourisme.com/802-le-feu-de-bois
Escargots uniquement en entrée – melon charentais – grillon charentais – Fromage de chèvres - Truite de la Touvre - Pineau – Cognac. (la carte change tous les 3 mois)

Le Moulin Neuf au Gond Pontouvre      www.angouleme-tourisme.com/803-le-moulin-neuf
Melon charentais – veau charentais – Poulet de Barbezieux - Fromages charentais - Vins de Pays charentais - Pineau – Cognac – soda OBO – escargots sur commande pour les groupes seulement.

Poivre rouge à Champniers        www.angouleme-tourisme.com/813-poivre-rouge
Melon charentais – Pineau – Cognac.

Le restaurant du Château à Jarnac             www.angouleme-tourisme.com/818-restaurant-du-chateau
Truite de Jarnac – truffes – veau de Chalais – fromage de chèvre – Safran - Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

Domaine du Chatelard à Dirac      www.angouleme-tourisme.com/784-domaine-du-chatelard
Mojhettes - porc de Torsac – veau de Chalais - Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

Moulin de la Tardoire à Montbron      www.angouleme-tourisme.com/2228-moulin-de-la-tardoire
Viande et charcuterie – vinaigrerie de Rouillac – melon charentais – escargots – truffe de Puymoyen – fromagerie de Villebois (tomme – fromage frais – yaourts) – Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

La Vieille Etable à Roullet-Saint-Estêphe     www.angouleme-tourisme.com/797-la-vieille-etable
Cagouilles – mojhettes – fromage de chèvre – veau de Chalais – légumes du terroir charentais – gros grillon – porc - grillon charentais - Pineau – Cognac – vin de pays charentais.

Restaurant DYADES - Domaine des Etangs à Massignac     www.angouleme-tourisme.com/3769-restaurant-dyades-domaine-des-etangs
Melon charentais - Poule de Barbezieux - Truite de la Touvre - Légumes du terroir charentais BIO - confiture maison - pain maison - Fromage de chèvre - Safran - Pineau - Cognac et Vins de Pays charentais.